どうも。オシャレキャンプを目指すOSRです。
SNSで映えるキャンプ飯としておすすめしたいのが「タコス」なんです!キャンプで作るにはハードルが高い感じがしますが、実は簡単に作れるのでトライしてみてはいかがでしょうか?
用意する食材(2〜3人前)
◻︎玉ねぎ1/2個
◻︎牛ひき肉160g程度
◻︎タコスシーズニング(エスビータコスの素)
◻︎ラコロナのフラワートルティーヤ ※カルディなどで12枚入りで売ってます。
◻︎レタス1/4
◻︎トマト1個
◻︎アボガド1個
◻︎チーズお好みで
◻︎スマートホン
まずはタコミート作り
キャンプで手軽に調理したいので、今回はラージメスティンを使ってみじん切りした玉ねぎとひき肉を炒めていきます。
スーパーでタコスシーズニングが売ってなかったので、トマトベースのソースと塩胡椒とケチャップで代用しました。
オススメはエスビータコスシーズニング
皆さんは是非お手軽なエスビーを使ってくださいね!
映え優先でとりあえず赤くなれば何を入れても大丈夫だと思います(自己責任で笑)トマト缶とかサルサソースとかタバスコとかですかねー
あとは水分が飛ぶまで炒め煮込みします。この時に広葉樹のぶっとい薪に火を付けて、無心で焚き火を眺めながらやるのがオススメです。
あとは簡単トルティーヤで包めば完成!
このラコロナのフラワートルティーヤはニトリの19cmのスキレット(ニトスキ)にシンデレラフィットします。
トルティーヤは温めるだけ
オススメはチーズをのせて軽くバーナーで炙ります。
これで物凄く香ばしくなって旨味が増します!
野菜は細かく切るだけ
あとは角切りにしたトマトとアボカド。細めに切ったレタスをまいて完成です!
最後の仕上げに!!
これは絶対にやってほしいのですが、スマホを使って食べながらメキシカンミュージックをBGMとして流してください!!
コレやるのとのとやらないのでは味が全然違うんです!!
騙されたと思って?恥ずかしがらずに?小さな音量でいいから?お願いしますね!!
味に飽きたらウインナーを巻いてマスタード、ケチャップをあえてクルっと巻けばトルティーヤサンドにもなりますよ~♪
キャンプでタコスのまとめ
いかがでしたか?キャンプでタコスってめっちゃ簡単なんです。切って包む+メキシカン音楽。これで南米にワープ出来ます。
タコミートは自宅で作って来てキャンプ場で温めれば、設営で忙しい時でもお手軽にランチ出来ると思います。
メキシカンミュージックを流すとまるで海外でキャンプしてる気分になれるので、幻想的なキャンプを実感出来ます。
それではまた!